ספקים ואיכות

אנחנו עובדים עם ספקים קבועים שאנחנו סומכים עליהם, ובוחרים כל נתח בקפידה לפי צבע, שיוש וטריות.

הירקות לסלטים מגיעים טריים מדי יום, והתבלינים נטחנים אצלנו במטבח.